Assortiment
BILDTSTAR
- Beschikbaarheid: begin oktober – eind april.
- Een vrij ronde aardappel met een rode schil en een gele vleeskleur.
- Kooktype: vrij vastkokend (B).
- Geschikt voor: koken, bakken en salades.
NICOLA
- Beschikbaarheid: 3e week september – eind maart.
- Een ovale aardappel met vlakke ogen en een gele vleeskleur.
- Kooktype: vast (A).
- Geschikt voor: koken, bakken en salades.
FRIESLANDER
- Beschikbaarheid: 3e week september – eind maart.
- Een ovale aardappel met vlakke ogen en een gele vleeskleur.
- Kooktype: vrij vast tot licht kruimig (B/C).
- Geschikt voor: frituren, koken, bakken en poffen.
EIGENHEIMER
- Beschikbaarheid: 3e week september – eind april.
- Een rond ovale aardappel met diepe ogen en een gele vleeskleur.
- Kooktype: zeer kruimig.
- Geschikt voor: koken, bakken, pureren.
AGRIA
- Beschikbaarheid: half oktober – eind juni.
- Een grote ovale aardappel met een donkergele vleeskleur.
- Kooktype: redelijk vastkokend (B,C).
- Geschikt voor: frituren, koken, bakken, pureren, salades en poffen.
GELE UI
- Beschikbaarheid: half september – eind mei.